Tradiční jídla česko-bavorského příhraničí
Popis
NEJDL, Josef. Tradiční jídla česko-bavorského příhraničí = Traditionelle Gerichte des böhmisch-bayerischen Grenzgebietes. Vyd. 1. V Domažlicích: Ve spolupráci s Muzeem Chodska v Domažlicích vydalo Nakladatelství Českého lesa, 2010. 95 s.
Kniha obsahuje desítky receptů lidové kuchyně z české - chodské a bavorské strany hranice, které jsou rozděleny do jednotlivých kapitol: polévky, hlavní jídla, omáčky, přílohy, sladkosti, pochutiny. V úvodní kapitole jsou obsaženy historické fotografie vztahující se k tématu knihy. Publikace je doplněna množstvím barevných fotografií představujících jednotlivé recepty a kresbami Jany Šlechtové, které provází čtenáře celou knihou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář